切干大根とほうれん草のツナ胡麻マヨあえ
☆ほうれん草はレンジで簡単に火を通し、あとは火も使わず、簡単にできます
☆切干大根のシャキシャキ感と、ツナと胡麻とマヨネーズのコクで、満足できる副菜です！
☆ツナ缶はオイルでも水煮でもできます。さっぱりが好きな方は水煮缶がオススメです。
☆人参を細切りにしてレンチンして足してもいいいし、ツナの代わりにカニカマを使っても、美味しくできます
☆我が家の定番副菜です
切干大根とほうれん草のツナ胡麻マヨあえ
☆ほうれん草はレンジで簡単に火を通し、あとは火も使わず、簡単にできます
☆切干大根のシャキシャキ感と、ツナと胡麻とマヨネーズのコクで、満足できる副菜です！
☆ツナ缶はオイルでも水煮でもできます。さっぱりが好きな方は水煮缶がオススメです。
☆人参を細切りにしてレンチンして足してもいいいし、ツナの代わりにカニカマを使っても、美味しくできます
☆我が家の定番副菜です
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は洗って水に浸して戻しておく。柔らかくなったら水気をしっかり絞り、長ければ3～5cm程度に切る
-
- 2
ほうれん草はよく洗って、外側の葉から順番に根から外して洗う。残った真ん中は土に注意して洗う＊
-
- 3
②のほうれん草を揃えて軽く水を切り、ふわっとラップでまとめ、レンチンする（600Wで1分30秒くらい）
-
- 4
③のほうれん草を軽く水にさらし、3cm程の長さに切って、しっかり水を絞る
-
- 5
ツナ缶の水分を軽く絞る
-
- 6
ボールに、マヨネーズ、すりゴマ、調味料を入れ、よく混ぜる
-
- 7
➅のボールに、切干大根、ほうれん草、ツナをほぐし入れて、調味液がまんべんなく混ざるように混ざったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
＊家庭菜園のほうれん草は流通しているものより、土が沢山ついていることが多いのですが、根の部分をバッサリ切ってしまうのはもったいないので、外側から太めの茎を根から剥がし、きれいにあらっています。これによりレンチンした時に均一に火が通ります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
