米がないので作る納豆パスタ
RGBじぇねしす @cook_40213966
納豆と油を合わせたらそれはもうパスタソースなんよ
このレシピの生い立ち
お米買いに行くのが面倒だったので
この後買いに行くかもちょっと怪しいすねェェ〜っ
米がないので作る納豆パスタ
納豆と油を合わせたらそれはもうパスタソースなんよ
このレシピの生い立ち
お米買いに行くのが面倒だったので
この後買いに行くかもちょっと怪しいすねェェ〜っ
アプリでひらく作り方
- 1
納豆はあるけど米はない…
そんな時もあるよね -
- 2
寸胴でパスタを1人前茹でます
信頼のボルカノスパゲティ
たっぷりのお湯とたっぷりの塩で -
- 3
タレとかカラシも混ぜた納豆
バターひとかけ
オリーブオイルひとたらし
醤油ちょっぴり
ベースはこれでじゅうぶんなので -
- 4
＊タレがついてないタイプの納豆を使うときは醤油の量を増やしましょう
入れすぎ注意 - 5
緑ほしいので分量外の小松菜をパスタと茹でてますね
味噌とくやつで1分くらい
レンチン30〜40秒でもいいでしょう -
- 6
ゆだったやつと納豆のやつを合わせます
湯切りはそこまで徹底しなくていいので -
- 7
速攻でグルグルかき混ぜて
表面の茹で汁と納豆のネバと油を馴染ませよう
乳化と言ってもいいかもしれんが乳化ではない気がする -
- 8
皿に持ってかつぶしと海苔をふりかけよう
あった方が俄然うまいので…
鰹節がなければ工程3の醤油をめんつゆに置き換えよう -
- 9
小松菜忘れてた
お前はいつもそう - 10
やはり緑があると違うぜ
ネギでもいいかもしれないけど自分小口ネギが好きじゃないので…
大人なので嫌いなものは食べないのだ -
- 11
ちょい足しとしては一味、ごま、ごま油などが推奨されます
コツ・ポイント
ふつうに食べ進むと盛大に納豆だけが皿に残るので豆と麺が同時に口に入るように調整すると気分良く食事が終えられるよね
ちなみに麺100gに納豆1パックはかなりの量になるので食が細い人は麺少なめにしましょう
つくれぽ
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