マヨネーズで焼くチーズ目玉焼き

Name: マヨネーズで焼くチーズ目玉焼き
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1～2個; マヨネーズ 大さじ1/2~1; パルミジャーノチーズ（又は、粉チーズ） 適量

yum2gohan @cook_40122603

いつもの目玉焼きがごちそうおつまみに！マヨネーズの風味とカリカリのチーズがお酒によく合います＾＾
このレシピの生い立ち
目玉焼きが大好きで、いろいろなアレンジを模索している中、思いついた一品です！

マヨネーズで焼くチーズ目玉焼き

yum2gohan @cook_40122603

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材料

作りやすい分量

卵 1～2個
マヨネーズ大さじ1/2~1
パルミジャーノチーズ（又は、粉チーズ）適量

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作り方

1

熱したフライパンにマヨネーズを加える。
2

火を中火～弱火にし、卵を割り落とす。
3

白身に少し火が通ってきたら、粉チーズをまぶす。お好みの焼き加減になったらできあがり。
4

お好みで、フライパンの余白で野菜を焼いても◎

コツ・ポイント

蓋はしなくてOK！蓋をすると、黄身の表面に薄くついている白身に火が通ってしまうので、黄身を黄色く仕上げる為に蓋はなしでOkです。

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2021/05/24 23:24に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

目玉焼き卵

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