Campur semua bahan, uleni sampai kalis elastis kurleb 15 menit. (saya menggunakan mixer)

Bulatkan adonan, diamkan 60 menit tutup dgn plastik wrap/lap lembab sampai mengembang 2x lipat, setelah 60 menit kempiskan adonan.

Timbang adonan masing² berat 60 gr, bulatkan dan lakukan sampai habis.

Gilas adonan memanjang tebal kurleb ½cm, letakkan sosis lalu gulung dan tekan bagian pinggirnya agar menempel.

Kerat² jangan sampai adonan rotinya putus sebanyak 5 kerat, lalu putar sosis menghadap ke atas membentuk bunga, dan ujung keratan terakhir disatukan dgn bagian roti lain agar tdk terbuka saat dipanggang.

Letakkan jagung manis ditengah lalu keju parut diatasnya dan olesi dgn bahan olesan.

Olesi loyang dgn margarin tabur terigu lalu panggang roti selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas pada suhu 200°C.