Nasi kuning ala Paon Made (No santan)
Sebenarnya saya suka aja si masakan bersantan (jadi gurih kan...!), karena ingat lagi diet (ceritanya...) makanya hari ini buat nasi kuning tanpa santan tapi diganti air kaldu ayam (air bekas rebusan ayam potong). Hasilnya pulen, harum dan enak (walau tak segurih menggunakan santan)
Nasi kuning ala Paon Made (No santan)
Sebenarnya saya suka aja si masakan bersantan (jadi gurih kan...!), karena ingat lagi diet (ceritanya...) makanya hari ini buat nasi kuning tanpa santan tapi diganti air kaldu ayam (air bekas rebusan ayam potong). Hasilnya pulen, harum dan enak (walau tak segurih menggunakan santan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum ke step ini bekal nasi kuning untuk si made....enak lo...
- 2
Cuci bersih beras
- 3
Tambahkan air kaldu melebihi tinggi beras (gunakan air kaldu seperti memasak nasi di majikom)
- 4
Uleg halus bawang goreng dan kunyit.
- 5
Campur bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan semua jenis daun.
- 6
Masukkan ke mesin majikom.
- 7
Tunggu hingga setengah matang baru diaduk (agar nasi matang sempurna)
- 8
Tutup kembali majikom hingga nasi matang
- 9
Note: Ribet kalau membuat nasi kuning karena "lauk pelengkapnya banyak sekali" ini saya buat se simple mungkin (ayam sisit, mie goreng, sambel dan rebusan bayam (tetep harus ada sayur ya di bekal). Biasanya saya tambahkan kering tempe mix kacang tanah dan perkedel kentang...Duh pasti lupa diet jadinya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar