Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 gramtepung cakra
  2. 50 gramgula pasir
  3. 5.5 gramragi instan
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 2kuning telur
  6. 125 mlsusu cair
  7. 50 grammargarin
  8. Bahan tambahan :
  9. 8 buahsosis
  10. 1 buahjagung manis, pipil
  11. 30 gramkeju cheddar parut
  12. Bahan olesan :
  13. 1kuning telur
  14. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, uleni sampai kalis elastis kurleb 15 menit. (saya menggunakan mixer)

  2. 2

    Bulatkan adonan, diamkan 60 menit tutup dgn plastik wrap/lap lembab sampai mengembang 2x lipat, setelah 60 menit kempiskan adonan.

  3. 3

    Timbang adonan masing² berat 60 gr, bulatkan dan lakukan sampai habis.

  4. 4

    Gilas adonan memanjang tebal kurleb ½cm, letakkan sosis lalu gulung dan tekan bagian pinggirnya agar menempel.

  5. 5

    Kerat² jangan sampai adonan rotinya putus sebanyak 5 kerat, lalu putar sosis menghadap ke atas membentuk bunga, dan ujung keratan terakhir disatukan dgn bagian roti lain agar tdk terbuka saat dipanggang.

  6. 6

    Letakkan jagung manis ditengah lalu keju parut diatasnya dan olesi dgn bahan olesan.

  7. 7

    Olesi loyang dgn margarin tabur terigu lalu panggang roti selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas pada suhu 200°C.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anin Damanti
Anin Damanti @anindamanti30
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa