Semur jengkol pedas🌶🌶
Memasak jengkol setiap orang punya cara tersendiri.
Kalau trik saya sdh pasti jengkolnya yg tua, lalu rendam semalaman sambil air nya diganti berkala, tujuannya hanya untuk mengurangi bau nya saja, juga bila direndam hasil rebusannya lbh pulen.
Besoknya baru direbus & siap dimasak
Semur jengkol pedas🌶🌶
Memasak jengkol setiap orang punya cara tersendiri.
Kalau trik saya sdh pasti jengkolnya yg tua, lalu rendam semalaman sambil air nya diganti berkala, tujuannya hanya untuk mengurangi bau nya saja, juga bila direndam hasil rebusannya lbh pulen.
Besoknya baru direbus & siap dimasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jengkol rebus dikupas, cuci bersih dan digepuk-gepuk.
- 2
Semua bumbu dihaluskan
- 3
Siapkan jengkol yg sdh digepuk. Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan, setelah harum masukkan jengkol
- 4
Setelah jengkol dimasukkan, beri air secukupnya. Tambahkan kecap, garam & penyedap (cek rasa), masak sampai airnya agak asat. Angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar