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なすきゅう和え-レシピのメイン写真

なすきゅう和え

♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home

電子レンジでチン！のみでできる
ナスからジュワッとお出汁と
きゅうりのシャキシャキ感が堪らない一品です♡
このレシピの生い立ち
今が旬のナスときゅうりを沢山食べたくて
作り上げたレシピです◎

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材料

  • ナス 大きめ１本
  • きゅうり 1本
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 水 60cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り5mmほどの幅に切る

    • なすきゅう和え作り方1写真
  2. 2

    ラップをして4分半レンチンする

    • なすきゅう和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを2mmくらいに薄切りして
    分量外の塩で塩揉みする

    • なすきゅう和え作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ合わせる

    • なすきゅう和え作り方4写真
  5. 5

    ナスを加えて混ぜる

    • なすきゅう和え作り方5写真
  6. 6

    きゅうりを軽く洗って
    絞り混ぜ合わせる

    • なすきゅう和え作り方6写真
  7. 7

    ごまを入れて混ぜて完成♡

    • なすきゅう和え作り方7写真

コツ・ポイント

茄子は大きくしても大丈夫です！
加熱時間の調整をしてみてください✨

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♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home
2021/08/02 06:21に公開
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なす キュウリ ゴマ

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