ポテトサラダ

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ポテトサラダ

Attention☆ @Attention2

レンジで出来る簡単ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
レンジだけで作れる、お野菜が沢山食べられる
ポテトサラダです。

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材料

じゃがいも２００ｇ
ニンジン１００ｇ
季節の野菜（パプリカ、玉ねぎ、オクラ等）各５０ｇ
ゆで卵 2個
バジルソース大さじ２
塩少々
コショウ少々

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作り方

1
じゃがいも、人参、季節の野菜を食べやすい大きさにカットする。
2
1をじゃがいもと人参
季節の野菜に分けて
耐熱容器に入れて
レンジでチンする。
じゃがいも→８分
季節の野菜→３分
3
２へ火が通ったら
塩・コショウで下味をつける。カットした茹で卵を加える。
季節の野菜へバジルソースを加える。
4
３へ４を加えて軽く合えたら完成です。

コツ・ポイント

「じゃがいも・人参」「季節の野菜」加熱時間が
違うので容器を分けてつくるのがポイントです。
青物は加熱し過ぎると変色するので短時間で！
濃い味がお好きな方は３を冷ましてマヨネーズを
加えてみても良いと思います。

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Attention☆ @Attention2

2021/08/28 10:14に公開

バジル農家（５０代オヤジ）が考えたバジルソースを使った簡単レシピを公開して行きたいと思います。「誰でも簡単に短時間で」を基本に楽しく、美味しいレシピを考えています。

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このレシピのキーワード

ポテトサラダゆで卵オクラにんじんパプリカじゃがいも玉ねぎジェノベーゼ

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