Ramen homemade

Name: Ramen homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie telur ayam pipih; 1 bks bumbu kari instant; 2 buah telur ayam; secukupnya Sawi putih; 3 block Tahu putih; 200 gr Daging sapi rebus; secukupnya Nugget ayam; secukupnya Daun bawang; 2 buah Cabe merah; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih

Wiwiek Suita @cook_7270141

Makassar

Ramen homemade

Wiwiek Suita @cook_7270141

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusMie telur ayam pipih
1 bksbumbu kari instant
2 buahtelur ayam
secukupnyaSawi putih
3 blockTahu putih
200 grDaging sapi rebus
secukupnyaNugget ayam
secukupnyaDaun bawang
2 buahCabe merah
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie terlebih dahulu sampai matang lalu tiriskan. Sisihkan.
2

Rebus daging, lalu jamur sisihkan.
3

Rebus tahu. sisihkan
4

Rebus sawi sisihkan
5

Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan. Setelah harum turunkan bumbu kari instan, daun bawang, dan cabe merah tumis smpe layu.
6

Rebus 1,5 liter air smp mendidih, turunkan bumbu yg telah ditumis, beri garam, kecap manis, merica, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
7

Setelah rasa pas turunkan telur yg telah dikocok lepas kedalam kuah, sambil terus diaduk biar telur berserat. Masak smpai mendidih. Dan natikan kompor.
8

Tata mie kedalam mangkuk, berikan toping, tahu, sayur,daging rebus, jamur rebus,nugget ayam, telur rebus dan irisan daun bawang (toping bisa diganti sesuai selera kok). Lalu siram kuah kari. Ramen siap dihidangkan.