冷凍のシーフードは臭みが強いので塩水解凍してみたら正解！
このレシピの生い立ち
シーフードパスタを作った時、生臭くてスカスカで全く美味しくなかったので海のものはアサリの砂抜きのように塩水で解凍したらどうかな？とやってみたらモチモチだった。パスタを茹でる時に入れる塩の量を減らし塩分調整もした。