Reyam ((kare ayam))

Name: Reyam ((kare ayam))
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg ayam; 1 btr kelapa parut; 100 liter air; bumbu yang di haluskan; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 5 btr kemiri; 2 sdm garam; 3 lembr daun salam; 3 lembar daun bawang; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1/2 bawang bombai; 1 bks roiko; 2 bks bumbu kare

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Reyam ((kare ayam))

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kgayam
1 btrkelapa parut
100 literair
bumbu yang di haluskan
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
5 btrkemiri
2 sdmgaram
3lembr daun salam
3 lembardaun bawang
7bawang merah
5bawang putih
1/2bawang bombai
1 bksroiko
2 bksbumbu kare

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam terlebih dulu di silep. Selama 30 menit
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, sampai wanginya tercium. Tambahkan perasan santan kelapa sambil diaduk rata, lalu masukkan ayam. Dan aduk terus agar santan tidak pecah.
3

Masukkan daun bawang, sesekali di cicipi,jika kurang garam, bisa ditambahkan garam.Tunggu sampai mendidih, lalu angkat dan sajikan.
4

Selamat mencoba bunda