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豚肉のマスタード炒め
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豚肉のマスタード炒め-レシピのメイン写真

豚肉のマスタード炒め

シュナティー
シュナティー @cook_40023511

時にはちょっと変わった味付けに。
このレシピの生い立ち
豚小間肉で家計に優しいレシピ。

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豚肉のマスタード炒め

シュナティー
シュナティー @cook_40023511

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材料

5人前
  • 豚小間肉 300g
  • 下味用
  • 濃口醬油 10g
  • 酒 5g
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ(大) 一個
  • ピーマン 100g
  • マスタードの調味料
  • 濃口醤油 20g
  • みりん 10g
  • 酢 10g
  • 粒マスタード 25g
  • にんにくチューブ 2センチほど
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作り方

  1. 1

    豚小間に下味をつけておく。

    • 豚肉のマスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンをスライスしておく。彩りにカラーピーマンを使いました。ないときは人参でも。

  3. 3

    フライパンに油少々を入れ、豚肉を入れて炒める。火が通ったら玉ねぎ、ピーマンを入れる。

    • 豚肉のマスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら、マスタードの入った調味料を入れて味をつける。

    • 豚肉のマスタード炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ただ炒めるだけの簡単調理。

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シュナティー
シュナティー @cook_40023511
2021/09/01 02:35に公開
ゆっくりゆっくり更新していきます。どうぞお付き合いのほどを。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン マスタード 酒 豚こま 玉ねぎ

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