チキンライスが鬼ウマお店の味☆オムライス
☆ありすカフェ @cook_40336322
社食で余りにも人気で裏メニューとしてリピート率が高いオムライスです(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日の様に食べられるお客様がいて、適当に作ってたんだけど味がブレないようにレシピ化しました
チキンライスが鬼ウマお店の味☆オムライス
社食で余りにも人気で裏メニューとしてリピート率が高いオムライスです(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日の様に食べられるお客様がいて、適当に作ってたんだけど味がブレないようにレシピ化しました
作り方
- 1
鶏肉、小さく切る。玉ねぎもみじん切りにしておく
- 2
フライパンにバターを熱し鶏肉、玉ねぎを炒める。
- 3
ご飯を入れて炒め、バターが馴染んだら、コンソメを入れて炒め、ケチャップ、ウスターソースで調味する
- 4
溶き卵をフライパンに入れて半分火が通ったらチキンライスを片側に入れて玉子を巻く
- 5
ケチャップを掛けて出来上がり
コツ・ポイント
バターを入れるので焦がさない様によく炒める
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