Seblak kuah

Name: Seblak kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krupuk mentah, rendam/rebus sampai empuk, tiriskan; 1 butir telor; bumbu :; 2 siung bawang putih,cincang halus; 3 butir bawang merah, cincang halus; 5 bj cabe rawit,cincang; 1/2 ruas kencur,haluskan; sejimpit ebi/udang kecil kering; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap; secukupnya air, sekiranya krupuknya bisa terendam; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu

Nurul Aimm @cook_6001509

Kediri

Kalo ada sisa stok krupuk mentah tapi udah males nggoreng..dibikin seblak adalah cara jitu utk menghabiskannya
Yang bikin beda di seblak aku ini.. aku tambahin ebi dibumbunya..bikin rasanya tambah mantaf..dan kuning telor yang nggak ikut aku kocok karena menurut aku bikin amis, apalagi kalo udah dingin. Cobain deh..

Lebih banyak

Seblak kuah

Nurul Aimm @cook_6001509

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grkrupuk mentah, rendam/rebus sampai empuk, tiriskan
1 butirtelor
bumbu :
2 siungbawang putih,cincang halus
3 butirbawang merah, cincang halus
5 bjcabe rawit,cincang
1/2 ruaskencur,haluskan
sejimpitebi/udang kecil kering
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap
secukupnyaair, sekiranya krupuknya bisa terendam
2 sdmminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panasin minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, dan ebi sampai harum..
2

Tuang air sampai mendidih..ceplokkan telor kedalamnya.hancurkan putih telurnya,jangan sampai kuning telornya hancur. Masak sampai telornya mateng
3

Masukin krupuk yang udah lunak
4

Masukin garem,gula,penyedap
5

Tes rasanya..kalo udah pas..angkat..makan selagi anget..slruuuup..