Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Beras Ketan (rendam kurang lebih 1-3 jam); 250 ml Santan cair; 1 sdt Garam Halus; 2 lmbr Daun Pandan; Bahan Sauce:; 250 ml Santan Cair; 100 ml Susu Cair; 150 gram Gula Pasir; 2 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Vanilla extract; Topping:; 2 buah Mangga potong dadu

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

This weekend pengen buat dessert makanan khas Thailand, Mango Sticky Rice...

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

This weekend pengen buat dessert makanan khas Thailand, Mango Sticky Rice...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramBeras Ketan (rendam kurang lebih 1-3 jam)
250 mlSantan cair
1 sdtGaram Halus
2 lmbrDaun Pandan
Bahan Sauce:
250 mlSantan Cair
100 mlSusu Cair
150 gramGula Pasir
2 sdmTepung Maizena
1/2 sdtGaram
1 sdtVanilla extract
Topping:
2 buahMangga potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus beras ketan selama kurang lebih 10 Menit. Sambil menunggu beras ketan dikukus. Panaskan santan cair berikan garam dan irisan daun pandan. Masak sampai mendidih. Keluarkan beras ketan dari kukusan, tuang ke dalam santan, aduk rata. Lalu kembali kukus ketan kurang lebih 15 Menit. Setelah matang, angkat lalu sisihkan.
2

Sekarang kita buat sauce nya. Masak santan dan susu lalu masukan gula Pasir dan Garam. Tambahkan vanilla extract. Aduk sampai tercampur dan mendidih. Lalu masukan larutan tepung Maizena yang diberikan sedikit air. Aduk sampai mengental. Dan biarkan matang. Angkat lalu sisihkan.