Potong tempe kecil2 seperti korek, lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan

Haluskan bawang merah bawang putih, lalu panaskan minyak diatas wajan dengan api kecil tumis bumbu sampai harum. masukan cabai, gula merah, kecap, saus sambal, asam, garam. Tambahkan 1sendok air, tes rasa jika sudah pas aduk hingga mengental. Setelah mengental matikan kompor diamkan hingga hampir dingin lalu masukan tempenya, aduk hingga merata