Udang asam manis pedas
Inget pas lagi nyicip udang asam manis pedas.. enak.. jdi sya coba buat sore tdi.
Udang asam manis pedas
Inget pas lagi nyicip udang asam manis pedas.. enak.. jdi sya coba buat sore tdi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan udang. Buang kepala dan kaki nya.
- 2
Adonan udang crispy: tuang kan 8 sdm sasa tepung bumbu k dlm mangkuk tambah kan 4 sdm air dingin. D mangkuk lain tuang kn sisa tepung.
- 3
Panas kn minyak,, celup kn udang ke adona basah lalu ke adonan kering tekan2 lalu goreng. Bgitu sterus ny sampai habis. Tunggu hingga tepung agk kekuningan. Angkt,tiris kan (taru d piring saji)
- 4
Halus kan smua bumbu,, lebih enak sih d uleg sndiri.
- 5
Tumis bumbu sampe harum, kmudian tmbah kn sdikit air. Aduk2, masukkn gram,gula,penyedap dan air asam jawa.
- 6
Tambah kan saus sambal,aduk kmbali.koreksi rasa, d rasa sudh pas masukkan irisan bawang bombay.
- 7
Stelah agk mngental, langsung tuang kn ke atas udang crispy. Sajikan,, mntap mkan sma nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar