Rebung cah daging babi
Mama biasa memasak rebung cah daging babi ini setiap imlek. Tapi sejak mama sakit tidak lagi. Melihat di tukang sayur ada rebung muda yang bagus terpikirlah untuk memasak rebung cah daging babi yang biasa mama masak. Resepnya saya dapat dari cookpad tapi dimodif sedikit
Rebung cah daging babi
Mama biasa memasak rebung cah daging babi ini setiap imlek. Tapi sejak mama sakit tidak lagi. Melihat di tukang sayur ada rebung muda yang bagus terpikirlah untuk memasak rebung cah daging babi yang biasa mama masak. Resepnya saya dapat dari cookpad tapi dimodif sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung dengan air di panci hingga mendidih lalu buang airnya. Lakukan proses ini hingga 3x. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- 3
Masukan daging babi. Aduk rata
- 4
Masukkan rebung lalu tambahkan air secukupnya
- 5
Beri garam, bubuk kaldu jamur, merica
- 6
Tips: Agar bumbu meresap ke daging babi. Marinade dulu dengan sedikit garam, bumbu kaldu jamur, dan merica. Biarkan satu jam. Baru digunakan untuk memasak.
- 7
Rebung yang digunakan yang enak adalah rebung yang masih muda.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar