Rica2 balungan (tulang ayam)

Name: Rica2 balungan (tulang ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang ayam; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 biji lombok setan; 10 biji cabe merah; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek; secukupnya gula merah; secukupnya kecap; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air; secukupnya merica bubuk; minyak goreng

Mom'y N.S.A @cook_6182298

Surakarta - Magelang

Aku & misua sama2 hobby makan balungan.. Ada sensasii tersendiri saat makan ini 😉😉 Di gigit2, di isap2, dikuliti sampe bersih.. Hmm.. Mantabb.. 😁😆

Lebih banyak

Rica2 balungan (tulang ayam)

Mom'y N.S.A @cook_6182298

Surakarta - Magelang

Aku & misua sama2 hobby makan balungan.. Ada sensasii tersendiri saat makan ini 😉😉 Di gigit2, di isap2, dikuliti sampe bersih.. Hmm.. Mantabb.. 😁😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang ayam
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
7 bijilombok setan
10 bijicabe merah
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
secukupnyagula merah
secukupnyakecap
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair
secukupnyamerica bubuk
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe, serai & daun jeruk, tumis hingga layu.
3

Masukkan tulang ayam, beri air secukupnya. Bumbui, biarkan mendidih dulu baru koreksi rasa.
4

Masak hingga air menyusut & bumbu meresap.
5

Rica2 balungan siap "dikrikiti" 😜😜.. Buat lauk makan nasi enakk juga lhoo 😍😍