Ayam Mentega

Name: Ayam Mentega
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong kecil-kecil; 1 siung bawang bombay, iris memanjang; 2 cm jahe, iris sebesar korek api; 2 sendok makan mentega; 2 buah cabai hijau; 4 siung bawang putih, cincang kasar; 2 siung bawang merah; 2 sendok makan kecap inggris; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; 1/2 sendok teh gula

Septini Kumalaputri @septini

Menu praktis dan cepat dikala waktu mepet. Bisa ditambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan kapri jika suka. Ayam bisa diganti dengan daging.

Lebih banyak

Ayam Mentega

Septini Kumalaputri @septini

Menu praktis dan cepat dikala waktu mepet. Bisa ditambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan kapri jika suka. Ayam bisa diganti dengan daging.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2-4 porsi

500 gramayam, potong kecil-kecil
1 siungbawang bombay, iris memanjang
2 cmjahe, iris sebesar korek api
2 sendok makanmentega
2 buahcabai hijau
4 siungbawang putih, cincang kasar
2 siungbawang merah
2 sendok makankecap inggris
1 sendok makankecap manis
1 sendok makansaus tiram
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada
1/2 sendok tehgula

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Marinasi ayam yang telah dipotong kecil-kecil dengan garam dan lada. Kemudian goreng hingga matang.
2

Panaskan panci penggorengan, masukkan 2 sendok makan mentega.
3

Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, bawang bombay dan jahe. Tumis hingga harum.
4

Setelah harum, tambahkan kecap inggris, saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit air agar tidak gosong.
5

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
6

Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap ke ayam.
7

Angkat dan sajikan^^