Sambal Goreng Kentang & Telur Puyuh

Name: Sambal Goreng Kentang & Telur Puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kentang; 250 gram Telur Puyuh; 10 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 7 buah Cabai Merah Keriting; 1 buah Tomat; 2 cm Jahe; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; 50 ml Air

Eka Maulidzar @cook_7196335

Madiun - Malang

Sambal Goreng Kentang & Telur Puyuh

Eka Maulidzar @cook_7196335

Madiun - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramKentang
250 gramTelur Puyuh
10 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
7 buahCabai Merah Keriting
1 buahTomat
2 cmJahe
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap Rasa
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus semua telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya.
2

Kupas kulit kentang bersihkan kemudian potong dadu lalu digoreng hingga warna kuning kecoklatan (Sesuai selera)
3

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah & jahe hingga halus lalu tumis bumbu hingga berbau harum (matang), kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa & air. Setelah semua tercampur masukan telur puyuh & kentang, goreng hingga matang & airnya mengering lalu siap dihidangkan. Selamat mencoba !