Semur Jengkol

Name: Semur Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol tua; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri goreng; 1 ruas kunir goreng; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 100 gr cabe keriting merah; 3 btng serai; secukupnya Lengkuas; secukupnya Gula merah; 200 ml air; secukupnya Daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap rasa

ika Kurnia @ika_kurnia87

yogyakarta

Saya penyuka jengkol apalagi dg dimasak semur seperti ini sampai2 anak2 juga makannya nambah terus 👍

Lebih banyak

Semur Jengkol

ika Kurnia @ika_kurnia87

yogyakarta

Saya penyuka jengkol apalagi dg dimasak semur seperti ini sampai2 anak2 juga makannya nambah terus 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol tua
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri goreng
1 ruaskunir goreng
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
100 grcabe keriting merah
3 btngserai
secukupnyaLengkuas
secukupnyaGula merah
200 mlair
secukupnyaDaun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk lalu geprek tp jgn sampai hancur biar bumbu meresap
2

Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai
3

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah, garam, penyedap, serai, daun jeruk dan daun salam tambahkan 200 ml air
4

Masukkan jengkol ungkep jengkol sampai bumbu meresap dan air menyusut, test rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ika Kurnia @ika_kurnia87

pada 13 April 2024 06.27

yogyakarta

berawal dari hobi nyemil anak anak jd tertantang buat bikin cemilan yg beraneka ragam. selain hobi utak atik resep dan uprek didapur yg akhirnya jd sering cari resep di cookpad 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Jariang Kunyit Gula Merah Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya