Sambal Timun Khas Sunda (Receuh Bonteng)

Name: Sambal Timun Khas Sunda (Receuh Bonteng)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah timun ukurang sedang; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 2 buah cabe rawit; garam; gula

Shinta Widya Widaryanto @shinta_cooks

Banten

Baru-baru ini saya diperkenalkan dengan sambal timun ini oleh ibu saya. Masyaa Allah ternyata seger, cocok buat dimakan bareng nasi juga.

Resepnya sederhana, rasanya nikmat. Langsung aja dicoba bund 🤤

Baru-baru ini saya diperkenalkan dengan sambal timun ini oleh ibu saya. Masyaa Allah ternyata seger, cocok buat dimakan bareng nasi juga.

Resepnya sederhana, rasanya nikmat. Langsung aja dicoba bund 🤤

Lebih banyak

Sambal Timun Khas Sunda (Receuh Bonteng)

Shinta Widya Widaryanto @shinta_cooks

Banten

Baru-baru ini saya diperkenalkan dengan sambal timun ini oleh ibu saya. Masyaa Allah ternyata seger, cocok buat dimakan bareng nasi juga.

Resepnya sederhana, rasanya nikmat. Langsung aja dicoba bund 🤤

Baru-baru ini saya diperkenalkan dengan sambal timun ini oleh ibu saya. Masyaa Allah ternyata seger, cocok buat dimakan bareng nasi juga.

Resepnya sederhana, rasanya nikmat. Langsung aja dicoba bund 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

3 buahtimun ukurang sedang
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskencur
2 buahcabe rawit
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan parut timun. Saya menggunakan parutan keju.
2

Haluskan (saya digerus/ diulek) semua bumbu dan beri sedikit garam, gula.
3

Campurkan bumbu halus dengan parutan timun tadi. Aduk rata dan koreksi rasa.
Rasa asli sambal cenderung sedikit manis. Tapi bisa disesuaikan saja dg selera.
4

Sajikan dan siap dinikmati.
5

Tips. Lebih nikmat disantap bersama ikan teri medan goreng dan nasi hangat.