Gado Gado Siram Suroboyo

Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
Solo, Jawa Tengah

Ini salah satu menu jualanku di warung online kami, semoga menginspirasi ya, silakan di recook dan jangan lupa kirim foto recook kalian ya💝

#sharereseppertama #gadogadosiramsuroboyo

Gado Gado Siram Suroboyo

Ini salah satu menu jualanku di warung online kami, semoga menginspirasi ya, silakan di recook dan jangan lupa kirim foto recook kalian ya💝

#sharereseppertama #gadogadosiramsuroboyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Isian :
  2. 5 butirtelur rebus
  3. 1/2 buahwortel rebus
  4. 100 grbuncis rebus
  5. 1 buahkentang rebus
  6. 20 grkacang panjang rebus
  7. 50 grtaoge panjang rebus
  8. SecukupnyaSelada segar
  9. 1 buahtomat buah segar iris jadi 5 iris
  10. Secukupnyabawang merah goreng
  11. 5 buahtahu goreng
  12. 4 buahtempe goreng
  13. Secukupnyalontong
  14. SecukupnyaKrupuk / emping melinjo
  15. Bumbu Gado-gado:
  16. 150 grkacang tanah goreng
  17. 1 siungbawang putih
  18. 20 grcabe merah
  19. 1/2 buahkentang rebus, haluskan
  20. 1 bungkussantan instan
  21. 1 lembardaun salam
  22. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran segar, potong² sesuai keperluan

  2. 2

    Rebus kentang, taoge, wortel, buncis, kacang panjang bergantian, tiriskan, siram air dingin matang dan sisihkan

  3. 3

    Goreng tempe dan tahu, tingkat kematangan sesuai selera ya

  4. 4

    Bumbu : Haluskan bawang putih, cabe merah, garam dan gula (sebagai pengganti micin), kacang tanah goreng dan kentang rebus.

  5. 5

    Masak bumbu halus gado gado dengan air secukupnya aduk sampai rata masukkan daun salam dan santan instan, aduk sampai mendidih, dan mengental.
    Angkat sisihkan.

  6. 6

    Siapkan lontong dan sayuran di piring saji, siram dengan bumbu khas gado2 arek Suroboyo yaa..jangan lupa tambahkan telur rebus, tomat iris segar dan bawang merah goreng dan krupuk/emping.

  7. 7

    Gado² Suroboyo siap dihidangkan, selamat mencoba 💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
pada
Solo, Jawa Tengah
hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan Vegan dan Vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️di dalam keluarga saya yg menjalani pola hidup vegan masih saya sendiri, suami dan anak² saya flexitarian, jadi ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.
Lebih banyak

Resep Serupa