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減塩☆肉じゃが
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減塩☆肉じゃが-レシピのメイン写真

減塩☆肉じゃが

我が家の減塩レシピ
我が家の減塩レシピ @cook_40430559

減塩肉じゃが。みりんを多めに入れたので、砂糖なしでも甘くて美味しかったです。
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肉じゃがを食べたくなったので。

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我が家の減塩レシピ @cook_40430559

減塩肉じゃが。みりんを多めに入れたので、砂糖なしでも甘くて美味しかったです。
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材料

二人分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 適量
  • 牛小間切れ 200g
  • ☆調味酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆減塩しょうゆ 大さじ2/3
  • ☆和風だし 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを好みの大きさに切り、レンジで加熱する(800W5-6分ほど)

  2. 2

    ごま油で牛小間切れを炒め、色が変わったら調味料☆を入れる。

  3. 3

    炒めた牛肉を端に寄せ、レンジで加熱したじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れる。

  4. 4

    牛肉をじゃがいもの上に乗せ、落とし蓋をしたら、味が染み込むまで煮込む。

コツ・ポイント

野菜をレンジで加熱しているので、煮込み時間を短縮できます。薄味なので、調味料を調整してください。

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我が家の減塩レシピ
我が家の減塩レシピ @cook_40430559
2024/04/25 05:03に公開
 慢性腎臓病なので、減塩料理を心掛けています(*^^*)。良かったら参考にしてみて下さい!自炊歴一年未満の初心者です。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 牛細切れ 酒 減塩醤油 玉ねぎ

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