將蔬菜、菇類都切好。

熱鍋乾煸菇類。 變軟後先盛起備用。

原鍋加入蒜末及洋蔥碎炒香， 加入白飯、青江菜一起炒，然後再加入菇類一起拌炒。

加入調味料的部分一起拌炒。 放上炒好的燒肉及香菜後即可。