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簡単!レンチンだけ冷凍なす・時短
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簡単!レンチンだけ冷凍なす・時短-レシピのメイン写真

簡単!レンチンだけ冷凍なす・時短

Aco313
Aco313 @cook_40080683

時間がない時にレンチンで簡単に済ませられる料理です。
プルコギ風のお味になっています。
このレシピの生い立ち
リモートしている主人のお昼にもう1品簡単に出来ないかなと考えました。

時間がない時にレンチンで簡単に済ませられる料理です。
プルコギ風のお味になっています。
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リモートしている主人のお昼にもう1品簡単に出来ないかなと考えました。

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簡単!レンチンだけ冷凍なす・時短

Aco313
Aco313 @cook_40080683

時間がない時にレンチンで簡単に済ませられる料理です。
プルコギ風のお味になっています。
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リモートしている主人のお昼にもう1品簡単に出来ないかなと考えました。

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材料

  • 冷凍の揚げなす 1袋(500g)
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 韓国系のダシ(鶏ガラスープの素でもok) 小さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • おろしニンニク 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍なすを耐熱容器に入れラップをかけて、3〜5分くらいレンチンして解凍する。(完全に解凍されていなくても大丈夫)

  2. 2

    ①に材料を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    再び3分くらいレンチン。軽く混ぜる。
    なすが解凍されてアルコール分が飛んでいれば完成です!

  4. 4

    ※味見して味が薄ければ塩胡椒などで調節してください。少し置いて味を馴染ませてから食べるのがおすすめです。

コツ・ポイント

簡単なので特になし。

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Aco313
Aco313 @cook_40080683
2024/05/09 02:29に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

酒 コチュジャン

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