Kothok Pindang

Name: Kothok Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pindang d goreng garing dn dipisahkan dri tulangnya; 3 butir bawang merah, iris tipis; 5-6 butir bawang putih; 4 buah cabai hijau besar,iris menyerong; 7 batang cabe kecil; 2 buah tomat hijau,iris; 1 sdt garam & gula; 250 gr lamtoro; 1 ruas lengkuas; 7 buah tahu gembos; 1 buah santan kemasan

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Citasara khas ala masakan ndesoan yg punya ciri medhok d bumbu...
Gurih,manis,asin dn sedikit asam ... membuat cita rasanya smkin membuat nagih setiap suapannya

Lebih banyak

Kothok Pindang

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Citasara khas ala masakan ndesoan yg punya ciri medhok d bumbu...
Gurih,manis,asin dn sedikit asam ... membuat cita rasanya smkin membuat nagih setiap suapannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpindang d goreng garing dn dipisahkan dri tulangnya
3 butirbawang merah, iris tipis
5-6 butirbawang putih
4 buahcabai hijau besar,iris menyerong
7 batangcabe kecil
2 buahtomat hijau,iris
1 sdtgaram & gula
250 grlamtoro
1 ruaslengkuas
7 buahtahu gembos
1 buahsantan kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dn lengkuas,sisihkan
2

Tumis irisan tomat hijau,cabe hijau,bawang merah dn bwg putih juga laos,tambahkan kaldu jamur
3

Setelah harum dn tanak
Tambahkan lamtoro..
Tumis sampai meletup2 lamtoronya.
Tambahkan garam dn gula
Masukkan tahu gembos
4

Setelah d rasa cukup dn bumbu matang,mskkan santan dan angkat setelah matang dg sempurna
Jngn lupa utk d tes rasa