Tempe Mendoan
Karna saya tidak punya tempe untuk mendoan, saya pakai tempe biasa diiris tipis-tipis sekali
Tempe Mendoan
Karna saya tidak punya tempe untuk mendoan, saya pakai tempe biasa diiris tipis-tipis sekali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg semua bahan bumbu halus
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang dan bawang goreng dengan secukupnya air, dengan tekstur sedikit kental. Jangan terlalu cair
- 3
Panaskan minyak goreng. Celupkan tempe ke adonan tepung, masukkan tempe ke minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang. Usahakan semua bagian tercelup minyak, dan jangan menggoreng terlalu banyak dalam sekali goreng. (Saya 2 tempe sekali Goreng)
- 4
Goreng tempe hingga berubah warna kuning. Jangan terlalu kering, karna khasnya mendoan masih sedikit lembek. Setelah matang angkat dan tiriskan mendoan
- 5
Mendoan siap disajikan. Sajikan dengan dengan sambal kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar