Sotong masak pedas bertelor

Name: Sotong masak pedas bertelor
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kilo sotong; 3 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 1 inci halia; 4-5 helai cili kering direbus; 1 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar sos cili; 2 sudu besar sos tomato; 1 biji telor; Secubit serbuk pati ayam; Secubit garam; 2 cawan air

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Sotong hasil cik abang mencadat dilaut minggu lepas, Alhamdulillah dpt bwk blk 4 kilo rezeki. Kenduri sotong la seminggu dua ni 😋😋😋

Baca lagi

Sotong masak pedas bertelor

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Sotong hasil cik abang mencadat dilaut minggu lepas, Alhamdulillah dpt bwk blk 4 kilo rezeki. Kenduri sotong la seminggu dua ni 😋😋😋

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

6 orang

1 kilosotong
3 bijibawang merah
4 ulasbawang putih
1 incihalia
4-5 helaicili kering direbus
1 sudu besarsos tiram
2 sudu besarsos cili
2 sudu besarsos tomato
1 bijitelor
Secubitserbuk pati ayam
Secubitgaram
2 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Cili kering direbus hingga lembut kemudian kisar bersama bawang merah, bawang putih, halia.
Tumis bahn kisar hingga wangi masukkan sos tiram dan sedikit air
2

Masukkan sos cili, sos tomoto, kiub pati ayam dan masukkan sotong, tambahkan air untuk kuah. Taburkan garam secukup rasa.
Masukkan telor gaul rata sampai mendidih dan telor nya masak, siap