■ベジタヴル豆腐チキン☆オーヴンバーグ♪
お豆腐とお野菜たっぷりの鶏のつくねを、胡麻ドレッシングをソースにしてグラタン風のバーグにしてみました。
ふわふわのあっさりした鶏つくねに、胡麻味はぴったり!味に深みのあるじゅぅ～し～な１品を簡単に!
このレシピの生い立ち
油を使わず・ヘルシー材料で・あっという間に・主菜になるものがレンジで出来たらいいなぁ～と思って作ってみました☆
■ベジタヴル豆腐チキン☆オーヴンバーグ♪
お豆腐とお野菜たっぷりの鶏のつくねを、胡麻ドレッシングをソースにしてグラタン風のバーグにしてみました。
ふわふわのあっさりした鶏つくねに、胡麻味はぴったり!味に深みのあるじゅぅ～し～な１品を簡単に!
このレシピの生い立ち
油を使わず・ヘルシー材料で・あっという間に・主菜になるものがレンジで出来たらいいなぁ～と思って作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサー又はボールに+印の材料を入れ、軽く混ぜ合わせます。その後、*印の調味料などを加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。＊私は鶏もも肉を使用し、フードプロセッサーでミンチにしました。
- 2
１を耐熱皿などに移し、少し空気がもれる様にラップをかけて、レンジで６～８分ほど加熱します。
-
- 3
その間にごまドレッシングとマヨネーズをよく混ぜ合わせておきます。＊マヨネーズは省いてもOKです。
- 4
２に３をまわしかけ、溶けるタイプのチーズをのせ、オーヴン又はトースターでチーズに焦げ目がつく程度に焼き上げます。
- 5
仕上げに青ネギを散らして出来上がりです！私は一味をプラスするのが好き!
＊耐熱タイプの器で大皿のまま食卓へ出してもいいですし、お皿に移しかえてソースをかけて盛り付けるのもいいと思います☆ -
コツ・ポイント
チーズを使う事で子供さんにも喜ばれると思いますし、大人にはお酒のお供としてもぴったりっ！！ごまドレッシングには香味野菜や香辛料、ごまやお酢etc…身体にやさしい材料がたくさん使われていますのでソースとしても重宝しますね。。。
つくれぽ
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