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◎Wかつおdeウマウマ筍
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◎Wかつおdeウマウマ筍-レシピのメイン写真

◎Wかつおdeウマウマ筍

いたたま
いたたま @cook_40021727

あっという間に出来ちゃう１品♪ニンニクと節つゆ＆バターって合う！鰹節をたっぷりかけて召し上がれ～ヽ（＾ー＾）ﾉ
このレシピの生い立ち
筍をステーキ風に頂きたくて作ってみました。

あっという間に出来ちゃう１品♪ニンニクと節つゆ＆バターって合う！鰹節をたっぷりかけて召し上がれ～ヽ（＾ー＾）ﾉ
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◎Wかつおdeウマウマ筍

いたたま
いたたま @cook_40021727

あっという間に出来ちゃう１品♪ニンニクと節つゆ＆バターって合う！鰹節をたっぷりかけて召し上がれ～ヽ（＾ー＾）ﾉ
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筍をステーキ風に頂きたくて作ってみました。

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材料

  • ゆで筍（筍の水煮） ８０ｇくらい
  • ニンニク １片
  • 追いがつお節つゆ 大匙２
  • バター ひとかけら
  • サラダ油 大匙１
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作り方

  1. 1

    筍を５ｍｍ厚さに切って格子に切れ目を入れる。ニンニクは微塵きりする。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクの微塵きりを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら筍も入れてこんがり色づくまで焼く。

  3. 3

    筍がこんがり焼けたら節つゆを大匙２入れて煮絡ませる。最後にバターをひとかけら入れて全体に絡んだら盛り付けをして鰹節をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

筍の両面に切れ目を入れておくと節つゆがよくからんで美味しいよ！
バターは風味づけの為に絡ませるのでほんの少しでいいです♪

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いたたま
いたたま @cook_40021727
2007/05/23 15:48に公開
大好きな料理・お菓子・パン作りを楽しんでます ヽ(*^ー^*)ﾉ
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このレシピのキーワード

たけのこ にんにく バター ゆでたけのこ

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