我が家のトマトソース

我が家のトマトソース-レシピのメイン写真

我が家のトマトソース

小人族 @cook_40028102

いたって普通ですが・・＾＾；　子供にも使えるように、味は控えめです。
このレシピの生い立ち
子供がまだ小さいので、いろいろなレシピを見て、シンプルにしてます。

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いたって普通ですが・・＾＾；　子供にも使えるように、味は控えめです。
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材料

水煮トマト缶２缶
にんにく４片
玉ねぎ 1個
固形スープの素 1個
オリーブオイル大さじ４

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、ラップをふんわりかけてレンジで7分～10分加熱。
※レンジで加熱することで、炒める時間を短縮させます。
2

鍋にオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを入れ弱火で香りをだす。
3

①の玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。
4

トマトの水煮をつぶしながら入れ、固形スープの素を加えて、弱火で煮詰める
5
ブロック状に冷凍して、フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
※お弁当のちょっとしたおかずや、子供のゴハンを作るときに便利。
6

コツ・ポイント

水煮トマト缶が無い時は、安くで購入した熟しすぎたトマトを皮ごとすりおろして作ってます。

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小人族 @cook_40028102

2007/06/11 16:22に公開

筋肉馬鹿のパパと怪力息子（1歳）のために、栄養満点料理を日々研究中。http://kobitookinawa.blog92.fc2.com/

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このレシピのキーワード

トマト缶にんにく玉ねぎ

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