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■ぱくぱくっ。牛肉炒め
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■ぱくぱくっ。牛肉炒め-レシピのメイン写真

■ぱくぱくっ。牛肉炒め

Bliss(美癒禾)
Bliss(美癒禾) @cook_58085755

甜麺醤でこっくり甘辛炒め。この味は食欲をそそりますよね。レタスと一緒にパクパク食べちゃいましょう!もちろんお葱も必需品です。

甜麺醤でこっくり甘辛炒め。この味は食欲をそそりますよね。レタスと一緒にパクパク食べちゃいましょう!もちろんお葱も必需品です。

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■ぱくぱくっ。牛肉炒め

Bliss(美癒禾)
Bliss(美癒禾) @cook_58085755

甜麺醤でこっくり甘辛炒め。この味は食欲をそそりますよね。レタスと一緒にパクパク食べちゃいましょう!もちろんお葱も必需品です。

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材料

2人分
  • 牛肉 すき焼き用 200gほど
  • レタス
  • 白ネギ 白髪ネギに
  • ごま油
  • 【下味】
  • お酒 大さじ1/2
  • S/P 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 【合わせダレ】
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 醤油・お酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    牛肉は2cm幅ほどに切り下味をつけておきます。

  2. 2

    合わせダレの材料を合わせます。  レタスは洗い、白葱は細切りし冷水に放ちます。

  3. 3

    お鍋に油を熱しお肉を炒めある程度色が変われば一度取り出します。  少し油を足して合わせダレを入れ甜麺醤の香りがでるよう煮たたせます。

  4. 4

    取り出しておいたお肉を戻しいれからめながら炒めて最後にごま油をたらり。

  5. 5

    レタスの上にお肉をもりおねぎを散らします。

    • ■ぱくぱくっ。牛肉炒め作り方5写真
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Bliss(美癒禾)
Bliss(美癒禾) @cook_58085755
2003/09/26 14:31に公開
『愛情料理は丁寧料理!! 丁寧料理は愛情料理!』楽しく・お洒落に・美味しいおうちごはんが大好きなBliss(*美癒禾*)です♪「美味しいね★」って楽しいね♪そんな気持ち一杯の【Precious Table】へようこそ!
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 レタス 片栗粉 酒 長ネギ

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