茹でた鶉の卵をめんつゆにつけておく。２倍濃縮タイプで３０～４０分。時々返しながら漬けるとムラがなくなります。

綺麗に漬かったら、取り出し、余分な汁気をキッチンペーパーでおさえる。

ウインナーを立て半分にカット。

外側のカーブしている部分に切り込みを入れていく。（中心部分くらいまで）切込みが深すぎると、ちぎれてしまうので注意！

沸騰したお湯で１～２分茹でる。茹で上がるとクルンとカーブします～

小さく折ったパスタでとめる。（乾燥パスタの使用が嫌な場合、素揚げしたパスタを使用するといいと思います）

②の鶉をのせる。

お顔のパーツの準備をする。今回は海苔をパンチしたものを使用しました！パンチがない場合、ハサミでカットしたものを使用してくださいね。

マヨネーズを糊がわりにして海苔をとめて完成。

半分にカットした鶉を入れても可愛いです。

使用例