簡単＾＾タルト風生チョコ！
ビスケのサクサク感と生チョコが一緒にとろけて美味しいです！
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単、手抜きバージョン。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋に入れ、めん棒等でたたいて粉々にする。
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- 2
バターを大きめのスープカップに入れレンジで溶かしそこへビスケットを移し入れて混ぜてしっとりとまとめる。
- 3
ラップを敷いた18センチのパイ皿にビスケットを敷き詰めギュッギュッと押し固めて、冷蔵庫に冷やしておく。
- 4
※ここで土台をギュッとしっかり固めないと型抜きの時にうまく抜けません。
- 5
鍋に生クリームを入れ沸騰直前で火を止め、細かく砕いたチョコを加えてぐるぐる溶かしなめらかになったらオッケー。
- 6
冷やしたビスケットの上に平らに流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へいれ一晩冷やす。
- 7
型で抜いたところ。
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- 8
ココアパウダーをふりかけたところ。
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- 9
横から見たらこんな感じ。ビスケットと生チョコの割合がこれくらいの1：1くらいが型抜きしやすくバランスよく美味しい＾＾
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- 10
娘がクローバーに並べました＾＾
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- 11
※切り抜いて残った生地でもう一品！
生地をラップにくるみ、コロコロして棒状にする。 -
- 12
カットしたらこんな風にマーブルな感じ。サクッとしつつ後からチョコが溶けます。美味しいです＾＾これ、私のお気に入りです。
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- 13
バレンタイン用に♬
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コツ・ポイント
出来上がりの厚さをビスケットの量やチョコの量を好みで調節出来るので作りやすいです。
※ビスケットとバターの割合は加減してください。生地があまりにもベチャッとすると感触が残念な結果になります。そんな時はビスケを足してください。
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