ハムロール☆彡
ぱんこ６２５ @y625
パン屋さんで定番のハムロール。
朝食にいかがですか?(^。、^)
12’7’24 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
旦那さんの朝食用に(^_-)---☆
ハムロール☆彡
パン屋さんで定番のハムロール。
朝食にいかがですか?(^。、^)
12’7’24 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
旦那さんの朝食用に(^_-)---☆
アプリでひらく作り方
- 1
●とバター以外をボウルに入れて、捏ねる。
まとまってきたら、バターも入れて捏ね上げる。 - 2
丸めてボウルに入れ、2～2.5倍になるまで1次発酵。
発酵後10等分に分割し、丸め20分ベンチタイム。 - 3
生地をハムの大きさに伸ばして、ハムを乗せる。
-
- 4
手前からクルクル巻いて、棒状に。
-
- 5
綴じ目を内側にして、半分に折り曲げる。
-
- 6
カードで、半分にカット。
-
- 7
上から見た図。
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- 8
広げると、こ～んな感じになります♪
-
- 9
天板に乗せ、2倍になるまで、2次発酵。
発酵後、スライス玉ねぎ、チーズ、お好みでマヨネーズを格子にトッピング。 -
- 10
180℃に余熱したオーブンで、13～15分焼く。
-
- 11
パセリでお化粧♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、工程3で巻き込んでもOK♪
トッピングのチーズ、マヨネーズはお好みで♪
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