Ulek bahan bahan kacang goreng, cabe rawit, cabe keriting, garem ulek halus lalu didihkan air, masukan dan campur bahan ulek tadi ke dalam air mendidih. Lalu masukan air asem jawa, aduk rata. Lalu matikan api. Diamkan sebentar hingga agak dingin lalu berikan air cuka secukupnya.

Timun, toge, nanas yang sudah di cuci. Potong timunnya, dan nanas nya lalu tata ke wadah lalu campurkan dengan larutan sauce asinan tadi masukan ke kulkas makan selagi dingin segar sekali coba deh.