Mỳ udon xào chay

Name: Mỳ udon xào chay
Yield: 1 ngừoi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 70 g mỳ udon tươi; 150 g cải chíp/cải thìa; 70 g nấm hương tươi; 1 nhánh tỏi; 1 tsp bột ngọt nấm Knorr; 1 tsp nước tương; 1 tsp dầu hào chay Maggi; 0.5 tsp tương ớt Chinsu; 2 tsp nước

Jade can cook @jadecancook

Ít calo mà còn lành mạnh và nhẹ bụng nữa, phù hợp cho các bác ăn chay nha 😋
Tổng calo: 170-180 calo

Xem thêm

Mỳ udon xào chay

Jade can cook @jadecancook

Ít calo mà còn lành mạnh và nhẹ bụng nữa, phù hợp cho các bác ăn chay nha 😋
Tổng calo: 170-180 calo

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 ngừoi

70 gmỳ udon tươi
150 gcải chíp/cải thìa
70 gnấm hương tươi
1 nhánhtỏi
Sốt
1 tspbột ngọt nấm Knorr
1 tspnước tương
1 tspdầu hào chay Maggi
0.5 tsptương ớt Chinsu
2 tspnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thái nấm thành những miếng mỏng vừa ăn. Luộc nấm trong 3-5’, luộc sơ rau cải, vớt ra để ráo. Đổ mỳ udon vào phần nước sôi vừa luộc xong ngâm trong 1 phút rồi vớt ra, không nên luộc theo hướng dẫn của bao bì vì dễ nát.
2

Băm tỏi và cho vào đảo thơm, cho nấm hương tươi, 1 chút sốt vào đảo trong 3’. Cho cải vào đảo, rưới thêm chút sốt, đảo khoảng 2 phút rồi cho mỳ vào, đổ nốt phần sốt, đảo đều, tắt bếp. Cho vào đĩa, thưởng thức