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マクロビ☆焼き茄子の香草ブルスケッタ
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マクロビ☆焼き茄子の香草ブルスケッタ-レシピのメイン写真

マクロビ☆焼き茄子の香草ブルスケッタ

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

☆ハーブな香り豊かな一品です☆


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☆イタリア、マンマの味のブルスケッタです☆

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材料

三個分
  • ・茄子 1本
  • ・ニンニク 1/4片
  • ・バジルの葉 1枚
  • ・オリーブ油 適量 適量
  • ・天然酵母パン 3切
  • ・塩 適量
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作り方

  1. 1

    1)茄子を250℃のオーブンで真っ黒になるまで焼く。

  2. 2

    2)茄子が焼けたら変をむき、包丁でたたきボウルに入れる。

  3. 3

    3)ボウルにバジルの葉、塩、ニンニクのすりおろし、オリーブ油を入れよく混ぜ
    る。

  4. 4

    4)パンな上に乗せる。

コツ・ポイント

バジルの葉は手でちぎりましょう。 マクロビシェフたけしのお野菜レシピ☆掲載以外のマクロビダイエットレシピ、マクロビ&健康情報も無料で配信中です☆http://mobile.mag2.com/mm/0001296410.html

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マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114
2011/10/28 08:09に公開
創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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焼きなす ブルスケッタ なす バジルの葉 にんにく 天然酵母

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