Tahu Walik

Name: Tahu Walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 buah tahu goreng; 150 gr daging ayam (ayam cincang); 5 batang daun bawang iris tipis; 150 gr tepung tapioka; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya es batu

Dapur MAFAZA (Mia) @cook_6809939

Banjar, Jawa Barat

Jadi cemilan favorit di rumah. Source: Budhe Tri. Makasih resepnya.... 😍😍

Lebih banyak

Tahu Walik

Dapur MAFAZA (Mia) @cook_6809939

Banjar, Jawa Barat

Jadi cemilan favorit di rumah. Source: Budhe Tri. Makasih resepnya.... 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buahtahu goreng
150 grdaging ayam (ayam cincang)
5 batangdaun bawang iris tipis
150 grtepung tapioka
1 sdmbawang putih goreng
1 sdmbawang merah goreng
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu dengan garis diagonal, lalu di balik (posisi bagian dalam jadi di luar)
2

Haluskan dengan blender, daging ayam, bawang merah, bawang putih dan es batu. Tambahkan sedikit air biar mudah diblendernya.
3

Campur hasil blenderan dengan tepung tapioka dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa.
4

Isikan adonan ke dalam kulit tahu sampai habis.
5

Goreng tahu walik dengan api sedang, sampai kecoklatan.