Donat Ubi Cilembu

Name: Donat Ubi Cilembu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 70 ml susu caik hangat; 2 sdm gula pasir; 1 sdm ragi instan; Bahan kering; 250 gr terigu #me:segi3; 2 sdm gula pasir; 2 btr kuning telor; 100 gr ubi cilembu #kukus&haluskan; bahan akhir:; 40 gr mentega; sejumput garam

Nenee Kpm @nenee_kpm

Semarang

Ga bisa ya liat ubi nganggur ga tersentuh...

Lebih banyak

Donat Ubi Cilembu

Nenee Kpm @nenee_kpm

Semarang

Ga bisa ya liat ubi nganggur ga tersentuh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang:
70 mlsusu caik hangat
2 sdmgula pasir
1 sdmragi instan
Bahan kering
250 grterigu #me:segi3
2 sdmgula pasir
2 btrkuning telor
100 grubi cilembu #kukus&haluskan
bahan akhir:
40 grmentega
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biang dengan mencampurkan semua bahan dan tunggu hingga ragi aktif #berbusa -/+ 5menit
2

Campur terigu+ubi+telor+gula kemudian tuang biang sedikit demi sedikit
3

Setelang 1/2 kalis, tambahkan mentega dan garam
4

Uleni hingga kalis dan rata..diamkan sampai mengembang 2x lipat tutup dengan serbet basah
5

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera,diamkan kembali -/+5mnt
6

Kemudian goreng hingga matang dan sajikan dengan topping kesukaan keluarga