Ayam goreng saus asam manis

Name: Ayam goreng saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negri fillet, potong2 memanjang atau sesuai selera; 200 gr tepung terigu untuk baluran (sesuai kebutuhan); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih; 1/4 bh paprika iris memanjang; 1/2 daun bawang iris miring; 3 sdk makan saus tomat; 1 sdk tepung kanji (disesuaikan kekentalannya); 200 ml air putih

Flora Novita @cook_6505872

Tiba-tiba saja kepingin makan ayam goreng saus asam manis, karena kebetulan juga anak2 suka.. Jd langsung aja deh buat..

Lebih banyak

Ayam goreng saus asam manis

Flora Novita @cook_6505872

Tiba-tiba saja kepingin makan ayam goreng saus asam manis, karena kebetulan juga anak2 suka.. Jd langsung aja deh buat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam negri fillet, potong2 memanjang atau sesuai selera
200 grtepung terigu untuk baluran (sesuai kebutuhan)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 siungbawang putih
1/4 bhpaprika iris memanjang
1/2daun bawang iris miring
3 sdk makansaus tomat
1 sdktepung kanji (disesuaikan kekentalannya)
200 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yg sudah dipotong2 dengan garam, merica bubuk lalu gulingkan ayam satu2 pada telur kocok lalu balurkan pada tepung terigu, stelah itu goreng hingga kuning kecoklatan (matang)
2

Untuk saus asam manis:Tumis bawang putih, paprika dan bombai hingga harum, tuang dgn 200 ml air, masukkan 3 sdk makan saus tomat dan tepung kanji yg sudah di larutkan dgn sdikit air aduk2 hingga mendidih dan kental merata, tambahkan garam, gula dan sdikit kaldu ayam instant (koreksi rasa) setelah mendidih matikan api
3

Tata ayam goreng diwadah piring, lalu siram saus asam manis diatasnya, ayam goreng asam manis siam dihidangkan..