Mangut

Name: Mangut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah iwak pe(ikan pari asap)goreng(sy tdk); 5 buah tahu kulit(sy skip); 3 buah cabe hijau besar potong²(sy pke cabe rawit merah utuh,biar anak² bs ikutan makan); 500 ml santan(kara 65ml+air); Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1/2 sdt terasi; 2 cm kunyit; 1 cm kencur; 1/2 sdt ketumbar bu²k; 4 buah kemiri,sangrai

Jiehanbys @Jiehanbys

Resep asli pnya mba Opi Bun dg judul Mangut iwak pe,,,,sy slalu suka dg resep² dr mba Opi karena simple²,,,tp dsni sy sdikit sesuaikan dg selera sy,,,,Thanks y mba Opi,,,,,😘😘😘

Lebih banyak

Mangut

Jiehanbys @Jiehanbys

Resep asli pnya mba Opi Bun dg judul Mangut iwak pe,,,,sy slalu suka dg resep² dr mba Opi karena simple²,,,tp dsni sy sdikit sesuaikan dg selera sy,,,,Thanks y mba Opi,,,,,😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahiwak pe(ikan pari asap)goreng(sy tdk)
5 buahtahu kulit(sy skip)
3 buahcabe hijau besar potong²(sy pke cabe rawit merah utuh,biar anak² bs ikutan makan)
500 mlsantan(kara 65ml+air)
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1/2 sdtterasi
2 cmkunyit
1 cmkencur
1/2 sdtketumbar bu²k
4 buahkemiri,sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,smpai wangi,masukkan santan,biarkan hingga mulai mendidih
2

Aduk², masukkan ikan pari dan bahan lainnya,biarkan hingga mendidih,aduk rata,test rasa jika sudah pas,matikan api dan sajikan,,,,,happy cooking,,,😉😊😊