Tongseng ampela sederhana

Name: Tongseng ampela sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ampela ayam potong2; 1/4 kol putih; 2 buah tomat hijau potong; 2 batang daun bawang iris; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit Kunyit; 1/2 ruas jahe; Bumbu pelengkap :; 2 sdm garam; 3 sdm gula pasir; Royko secukup nya jika suka; 2 sdm kecap manis; 100 ml air; 5 sdm minyak goreng utk menumis

Hayatt Mactnoer @cook_6055783

Jakarta

Assalamualaikum.. Saudara seiman
Lama bingiitt gk nongol.. Hehehh,

Lebih banyak

Tongseng ampela sederhana

Hayatt Mactnoer @cook_6055783

Jakarta

Assalamualaikum.. Saudara seiman
Lama bingiitt gk nongol.. Hehehh,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10ampela ayam potong2
1/4kol putih
2 buahtomat hijau potong
2 batangdaun bawang iris
Bumbu halus :
6 buahcabe merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
SedikitKunyit
1/2 ruasjahe
Bumbu pelengkap :
2 sdmgaram
3 sdmgula pasir
Royko secukup nya jika suka
2 sdmkecap manis
100 mlair
5 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan, masak hingga harum, setelah harum masukan ampela, aduk rata lalu beri Sedikit air, masak hingga empuk, kurang lebih 5 mnt.
2

Kedua. Jika ampela Sdh matang, masukan kol yg Sdh dipotong,bersama tomat dan daun bawang, aduk lalu masukan semua bumbu pelengkap, bersama dgn air, aduk kembali masak hingga matang, cicipi rasanya sesuai selera lidah masing2,jika Sdh pas angkat dan Siap disajikan. Selamat mencoba...