Pertama, kupas dan cuci bersih bawang dan cabe. Kemudian bikin telur ceploknya dulu, sisihkan.

Potong2 bawang dan cabe sesuai selera. Kalau saya biji cabenya dibuang biar kuahnya ga kebanyakan biji.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai harum. Saya tambahin 2 biji rawit merah nih, klo gak mau gpp. 😆

Setelah harum, masukan secukupnya kecap asin, aduk2 sebentar lalu masukan kecap manis, aduk lagi. Setelah itu masukan air dan didihkan.

Icip rasanya ya, kalau ada yang kurang bisa tambahin garam, gula atau penyedap. Masalah takaran kecap, dll itu ikutin selera kalian aja, kalau suka agak manis berarti kecap manisnya yg lebih banyak, kalau lbh suka asin berarti kecap asinnya ya g dibanyakin. Simple aja. Kalau sudah mendidih, masukan telurnya dan aduk perlahan. Selesai...

Siap disantap dengan nasi hangat.. 😋