Kue Talam Pandan Wangi Saus Mangga

Name: Kue Talam Pandan Wangi Saus Mangga
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 150 gr Tepung Sagu; 150 gr Gula Pasir; 65 gr Santan kental instan; 400 ml Air; 10 lembar Daun Pandan; 1 sdt Garam; bahan saus:; 240 ml Jus Mangga; 1 sdt Tepung beras; 1 sdt Tepung sagu

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Daun pandan tumbuh rimbun di halaman rumah, sayang sekali jika hanya di pandang mata. Saya coba manfaatkan untuk resep rumahan yang sudah tak asing lagi..

Lebih banyak

Kue Talam Pandan Wangi Saus Mangga

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Daun pandan tumbuh rimbun di halaman rumah, sayang sekali jika hanya di pandang mata. Saya coba manfaatkan untuk resep rumahan yang sudah tak asing lagi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

200 grTepung Beras
150 grTepung Sagu
150 grGula Pasir
65 grSantan kental instan
400 mlAir
10 lembarDaun Pandan
1 sdtGaram
bahan saus:
240 mlJus Mangga
1 sdtTepung beras
1 sdtTepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan daun pandan dengan blender, tambahkan air lalu saring. Rebus air daun pandan sampai hangat (jangan mendidih).
2

Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula, garam, santan, ke dalam baskom. Tuangkan air daun pandan hangat lalu aduk-aduk sampai menjadi adonan kental.
3

Tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Kukus di atas panci kukusan yang sudah panas. Tunggu sampai 30 menit.
4

Untuk saus, campurkan jus mangga dengan larutan tepung beras dan sagu. Panaskan sampai mengental. Segarnya saus mangga akan membuat kue talam yang manis terasa nikmat.
5

Kue talam yang sudah matang bisa langsung di keluarkan dari cetakan. Hidangkan bersama saus mangga. Sedap.. Selamat makan ;)