鯵のカラフルあられ揚げ
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
鯵を購入して鯵フライ、南蛮漬けは定番で作るので今回はカラフルあられ使用しました#魚介おかず
#斬新#魚料理#魚も食べよう
このレシピの生い立ち
在宅夫婦ランチに何時もの魚料理を
アレンジしました。
鯵のカラフルあられ揚げ
鯵を購入して鯵フライ、南蛮漬けは定番で作るので今回はカラフルあられ使用しました#魚介おかず
#斬新#魚料理#魚も食べよう
このレシピの生い立ち
在宅夫婦ランチに何時もの魚料理を
アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯵を三枚おろし
にジンジャーペッパー塩糀を
両目まぶして
レシピID:20988025 -
- 2
●溶き卵＆小麦粉ブレンドしたバッタ液(衣液)
●カラフルあられ -
- 3
鯵の両面につけて
-
- 4
フライパンに
サラダ油＆ゴマ油1:1
大さじ各2弱を入れて
少ない油で揚げ焼きに両目
仕上げる -
- 5
ミニ冷やし坦々うどん
パクチー添えに鯵のカラフルあられ揚げ
自家製タルタルソース
きゃべつ千切りプチとまと
添えて -
- 6
仕上げました。
-
- 7
どアップ→→→
写真 -
コツ・ポイント
★パクチー苦手な方は
好きな青菜の野菜や
きゅうり等、添えて下さい。
★無糖コーンフレーク
★そうめん
★かきの種
★春雨
★天かす
などにアレンジも楽しめます
つくれぽ
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