Nastar Lumer
Pas musim nanas kemaren, sempet bikin selai. Nanas disini kadar airnya tinggi jadi mayan pe er juga bikin selainya, musti lama dimasak sampe airnya nyusut. Pas kemaren stok kukis lagi abis, demi punya cemilan temen ngeteh sore, langsung cusss bebikin nastar. Resepnya dari blog justtryandtaste mbak Rike Indriani. Hasilnya, nastarnya lembut dan enak banget. Saya pake cetakan keranjang (yang gara2 males bikin talinya jadi bentuk bunga 😄) hasilnya banyak remah-remah dan harus dialas cupcake liner supaya toples ga kotor. Makan satu ga cukup!
Nastar Lumer
Pas musim nanas kemaren, sempet bikin selai. Nanas disini kadar airnya tinggi jadi mayan pe er juga bikin selainya, musti lama dimasak sampe airnya nyusut. Pas kemaren stok kukis lagi abis, demi punya cemilan temen ngeteh sore, langsung cusss bebikin nastar. Resepnya dari blog justtryandtaste mbak Rike Indriani. Hasilnya, nastarnya lembut dan enak banget. Saya pake cetakan keranjang (yang gara2 males bikin talinya jadi bentuk bunga 😄) hasilnya banyak remah-remah dan harus dialas cupcake liner supaya toples ga kotor. Makan satu ga cukup!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Selai: nanas yang sudah dibersihkan, di blender. Masak hingga layu dan airnya menyusut, masukkan gula pasir. Aduk hingga adonan mengental. Dinginkan. Bentuk bola bola kecil
- 2
Tart: dengan mixer, kocok mentega, gula halus dan vanila ekstrak sebentar saja hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan kuning telur satu persatu. Matikan mixer.
- 3
Masukkan campuran terigu dan susu bubuk. Aduk dengan spatula. Bungkus dengan cling, masukkan dalam kulkas selama kurang lebih satu jam
- 4
Keluarkan adonan dari kulkas. Bentuk bola2 kecil. Cetak dalam cetakan keranjang, beri isian selai nanas.
- 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, 150 derajat selama 30 menit.
- 6
Catatan: resep asli pake terigu protein rendah, saya pake terigu biasa. Saya juga ga pake olesan kuning telur karna gitu aja udah cakep 😄😄 selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar